熔點(diǎn)儀是辨認(rèn)物質(zhì)本性的基本手段,也是純度測定的重要方法之一-。因此，熔點(diǎn)儀在化學(xué)工業(yè)、醫(yī)藥研究中據(jù)有重要地位，是生產(chǎn)藥物、香料、染料及其他有機(jī)晶體物質(zhì)的儀器,也是實(shí)驗(yàn)室常用的基礎(chǔ)儀器之--。
 

　　純凈的固體有機(jī)物，一般都有固定的熔點(diǎn)，而且熔點(diǎn)范圍(又稱熔程或熔距,是指由始熔至全熔的溫度間隔)很小，-般不超過0.5- -1C;若物質(zhì)不純時，熔點(diǎn)就會下降可以用拉烏爾(Raout)定律來解釋],且熔點(diǎn)范圍就會擴(kuò)大。利用這-性質(zhì)來判斷物質(zhì)的純度和鑒別未知化合物。例如，-個未知化合物，測得其熔點(diǎn)與某- -已知化合物的熔點(diǎn)相同或者十分相近時，將未知祥品與已知樣品等量混合后測定其混合熔點(diǎn)。
 

　　若熔點(diǎn)沒有變化，且熔點(diǎn)范圍不超過1C時， 一般可以認(rèn)為二者是同-物質(zhì)，如果混合熔點(diǎn)發(fā)生變化，熔點(diǎn)范圍大，則可判定它們不是同- -物質(zhì)。這種鑒定方法叫做混合熔點(diǎn)法。